横浜湘南　　　　　　　　　リバーサイドファーム

作り手

所在

マイファームとの関係

栽培方法

主な生産品目

農家を始めたきっかけは？

地に足をつけ、たくましく生きたい。 植物や生物がもともと好きで、野菜のスパンが生まれてから終わるまで1年くらいの期間で自分にとっては丁度よい。

農家の魅力とは？

四季を感じることができ、顧客との距離が近く反応を楽しめるところ。 綺麗なものを求める日本人には綺麗に作る必要があるので、有機だと叶えられない時がある。環境に優しいという理由でもともと有機栽培に興味があった。自然農だけだと植物が可哀想なシーンもあるし、面積が狭いので、有機農薬は使用するときもある。

あなたの夢を教えてください

研修生を迎え入れつつ、各品目の品質向上を目指したい。