奥山・滋賀農場

作り手

所在

マイファームとの関係

栽培方法

主な生産品目

農家になったきっかけ

京都生まれ。東京で就職するも、教師になりたい夢を実現するために、滋賀県で小学校教師になる。その後、ものづくりへの意識が芽生え、農業を視野に入れＡＩＣに入学。2024年に退職。その後、週３日小学校で講師をしながら、週４は農業という生活に。トレビス800株ほど栽培。

農家をしていてよかったこと

最初は学んだことを基に取り組んだが、上手くいかない部分があった。丁寧に取り組むことで野菜の成長が変わったのを目の当たりにし、手をかけることで大きな変化があることを改めて痛感し、栽培のやりがいを感じた。農業の関わり方を模索しながら、安心できる「食」を目指して日々学びを深めている。上村先生から学んだ竹チップ、ぼかし肥料、緑肥、そして、こめ糠＋バチルス菌で土づくりをしている。

今後の目標

３年後には収益化できるようにしたい。現在の販路は直売所が主だが、直売所で自信を付けて販路開拓をしていきたい。消費者の求めているものを見極め、価格を高めに置いて販売しても買ってもらえることへのやりがいを感じている。