体験農園゛あじわい

作り手

所在

マイファームとの関係

栽培方法

主な生産品目

農家を始めたきっかけは？

栄養士を目指す大学に通っていたときに、意外と野菜ぎらいの人が多かったが一緒に栽培してみたら楽しんでくれて、野菜を美味しいと言ってくれる人が増え、野菜の価値を高める場としての体験農園の活用法を見出す。長野の白菜農家で研修後、学校給食の調理しとして1年勤務し農業を志す人との繋がりを求めAICへ入学。卒業後、体験農園を開園。

農業の魅力とは？

地域のかたやイベントを知ったかたが笑顔で集まってくださるときにやりがいを感じます。

あなたの夢を教えてください

「栄養士の農家さん」として農業に触れる機会を市民の皆さんに提供し、野菜の美味しさや役割、大切さを広めたい。 そして、大阪の農家さんが作った美味しい野菜や果物を農家さんからおすすめの食べ方や作り方が知れる、みんなが集まれる場を作りたいです。