Farm&Firmかたもと

北海道の「北の湘南」と言われる暖かい気候、肥沃な土地で、山の雪解け水使い朝採り新鮮野菜を作ります。

農業（ファーム）と事業（ファーム）で、将来は農業界を盛り上げ、アスリートや障がい者支援をすることを目指しています。 YouTubeチャンネル「サラリーマンが農家になってみた」では、「まるで直接農家に話を聞きに行ってみたみたい」と感じてもらえるような農家のリアルな話や自分が実践しているノウハウ情報をわかりやすく発信しています。

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作り手

形本　真吾

所在

北海道伊達市

マイファームとの関係

AIC7期総合コース　10期農業技術コース卒業　千葉農場にて農場実習（志野先生、柴海先生に教わりました）

主な生産品目

カラフルミニトマト（9〜11種類）、アスパラガス

農家を始めたきっかけは？

就職してからずっと営業の仕事をしてきて、数字を追いかけ続ける人生よりも、もっと社会貢献に近いところでこれからの人生を送りたいと思ったからです。

農業の魅力とは？

良かったことはたくさんあります。ものづくりからそれを収益に変えるまで全ての工程を自分で取り組めること。これまで関わりの薄かった料理人や宿泊業の方とお仕事で繋がれたこと。地元のパートさんと一緒に働きながら地域の人との交流が深まったこと。生産者同士で新鮮な食材を物々交換して豊かな食生活になったこと。InstagramやYouTubeで情報発信することを学べたこと。その他にも新しい発見がたくさんあり楽しい日々です。

あなたの夢を教えてください

とにかく健康で美味しい野菜作りをすること。そのための土づくりと理論的な栽培技術の実践をコツコツ行っています。

作り手からのメッセージ

アスパラの春芽、今年も順調に育っています！畑では次々と芽を出して、日に日に太くたくましくなっています。甘みもしっかり乗りそうで、いい仕上がりになりそうです。収穫までもう少し、しっかり見守りながら育てていきますので、楽しみに待っていてくださいね！

この生産者の商品一覧

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