Farm&Firmかたもと

北海道の「北の湘南」と言われる暖かい気候、肥沃な土地で、山の雪解け水使い朝採り新鮮野菜を作ります。

農業（ファーム）と事業（ファーム）で、将来は農業界を盛り上げ、アスリートや障がい者支援をすることを目指しています。

YouTubeチャンネル「サラリーマンが農家になってみた」では、”まるで直接農家に話を聞きに行ったみたい”と感じてもらえるような農家のリアルな話や自分が実践しているノウハウ情報をわかりやすく発信しています。ぜひチャンネルに遊びに来てください。

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作り手

形本　真吾

所在

北海道伊達市

マイファームとの関係

AIC7期総合コース　10期農業技術コース卒業　千葉農場にて農場実習（志野先生、柴海先生に教わりました）

栽培方法

慣行栽培

主な生産品目

カラフルミニトマト（9〜11種類）、アスパラガス

農家になったきっかけ

就職してからずっと営業の仕事をしてきて、数字を追いかけ続ける人生よりも、もっと社会貢献に近いところでこれからの人生を送りたいと思ったからです。

農家をしててよかったこと

良かったことはたくさんあります。ものづくりからそれを収益に変えるまで全ての工程を自分で取り組めること。これまで関わりの薄かった料理人や宿泊業の方とお仕事で繋がれたこと。地元のパートさんと一緒に働きながら地域の人との交流が深まったこと。生産者同士で新鮮な食材を物々交換して豊かな食生活になったこと。InstagramやYouTubeで情報発信することを学べたこと。その他にも新しい発見がたくさんあり楽しい日々です。

今後の目標

とにかく健康で美味しい野菜作りをすること。そのための土づくりと理論的な栽培技術の実践をコツコツ行っています。

メッセージ

農場と変わらない新鮮で美味しい状態を味わっていただきたいので、朝収穫したものをその日のうちに出荷する「朝どれ・その日出し」と「完熟収穫」を徹底してお届けしています。

この生産者の商品一覧

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カラフルミニトマト（1㎏）	カラフルミニトマト（1㎏） ¥2,052/個	¥0	数量売り切れ	¥2,052/個	¥0

あいこ（1㎏）	あいこ（1㎏） ¥1,728/個	¥0	数量売り切れ	¥1,728/個	¥0

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