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株式会社東山べジフル

株式会社東山べジフル

株式会社東山ベジフルは鹿児島県鹿屋市(かのやし)と大阪府八尾市(やおし)で有機野菜作りに取り組んでいます。甲子園球場1個分の広大な鹿児島の畑では、南国の太陽を利用してビーツを育てています。「Sense of Wonder(自然に触れ感動する力)」を合言葉に、全国1位のオーガニックビーツ農場を鹿児島の地に築き上げました。

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作り手

大西諒

所在

鹿児島県鹿児島市

マイファームとの関係

AIC大阪農場実習講師

主な生産品目

ビーツ、玉ねぎ、じゃがいも

農家を始めたきっかけは?

大学を卒業して長野県の農業法人で働いていた頃、農薬事故を起こしました。それがきっかけで、有機農業の必要性を強く意識するようになりました。もともと生協で有機農産物のバイヤーをしていたこともあって、有機農業にはビジネスとしても大きな可能性があると感じていました。美味しくて、環境にもやさしい、そんな農業を自分の手で広げたくて就農しました。

農業の魅力とは?

農地を守って食料を作ることって、国を守ることにもつながるんだなって実感できたのが大きいですね。それに、農業体験を通して、いろんな人たちと出会ったり、交流できたりするのがすごく楽しいんです。毎回新しい発見があって、自分自身も成長できているなと感じます。

あなたの夢を教えてください

環境を守りながら次世代に伝えていくには、きちんとした経営手法がないとダメだと思いますが、ようやく自分の会社でその形ができつつあります。今後はうちの経営モデルを他の農家さんにも伝えていって、豊かな自然環境を子供たちに伝えていきたいと思って日々仕事をしています。

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