伊吹久次郎よもぎそば

「日本そば栽培発祥の地」である伊吹山麓で自家栽培した伊吹そばと、
滋賀県内有数の和菓子メーカーでも使用される高品質のよもぎを使用しました。
地域ブランド GI認定 伊吹在来種そばを使用しています。

いぶきファーム
伊吹山の麓で農業としての野菜づくりや野菜の加工品の販売、観光としての田舎の雰囲気を味わう宿泊体験や農業体験に取り組んでいます。
また、大久保集落にある野菜の加工品販売所「久次郎」では、地元の素材をふんだんに使った食事を食べることができ、特に山菜や季節の野菜を使った田舎定食と伊吹大根を薬味に使った蕎麦がおすすめです。


<原材料>
めん：そば粉（そば（伊吹産））、小麦粉、食塩、よもぎ 、植物油／ pH調整剤、加工でん粉（一部に小麦・そばを含む）
つゆ：糖類（ブドウ糖果糖液糖、水飴、砂糖）、醤油、かつお風味調味料（かつおぶし、かつおぶしエキス、水飴、食塩、こんぶエキス）、食塩 ／ 調味料（アミノ酸等）、カラメル色素・酸味料（一部に小麦・大豆・サバを含む）

<内容量>
2人前
めん（150ℊ×2）
つゆ（20ｍl×2）

<賞味期限>
2025年5月30日