木樽仕込みのみずくぐり味噌

みなくちファーム自慢の無農薬で育てた原料を使用し、乾燥原木椎茸パウダーを一緒に仕込み木樽で醸造した無添加のお味噌です。
大豆は滋賀県在来種の自家製みずくぐりを使用し、お米も地元高島市の信頼できる農家さんが無農薬で育てられたものを使用しています。塩にもこだわりカンホアの塩を使用しています。素材の味が残る風味豊かなこだわりの味噌をぜひお召し上がりください。

みなくちファーム
琵琶湖のほとり、滋賀県高島市マキノ町の自然豊かな里山の中で、農薬や化学肥料を使わず安心・安全・おいしいにこだわり野菜を作っています。自然豊かな里山育ちの野菜は、野菜本来の味がすると好評です。

<原材料>
有機みずくぐり大豆、有機米、海塩（カンホア）原木椎茸粉（農薬化学肥料不使用）

<内容量>
400ℊ

<賞味期限>
2025年9月