平飼い赤玉たまご（40個入り）

▼平飼い養鶏と自家製飼料
【アニマルウェルフェア=動物本来の欲求を妨げることのないよう適正に扱うことを定めた原則】いわゆる“動物福祉”の理念が世界のスタンダードとなりつつある現在。
日本では旧態依然として、ほぼ身動き出来ないケージ飼い養鶏が9割を占めます。その飼料のほとんどが輸入トウモロコシ(遺伝子組み換え飼料)です。当園では、風通しと日当たりの良い鶏舎で初生雛からのびのび育てています。くず米、米ぬか、菜種油かす、魚粉(熊本県産/酸化防腐剤不使用)、麦芽粕、蛎殻、季節によりポン酢粕、酒粕等、出来る限り淡路島の副産物を活用し鶏の成長に合わせて自家配合しています。私達の身体も私達の食べているものから作られています。鶏の飼育環境は勿論、何を食べて育っているか。肉やたまごを選ぶ上で、一度立ち止まり考える機会になればという想いでこじんまり養鶏してます。

▼赤玉たまごの特徴
当園では純国産鶏種のあずさという茶色く人懐こい鶏種と、岡崎おうはんという白黒模様でぽっちゃりと可愛いフォルムの鶏を育てています。お客様からは、「たまごの白身の弾力が違う！」「たまご特有の臭みがない！」「火を通した時の黄身の発色が美しい！」というお声を頂きます。島内外の飲食店でも大変好評です。個体や季節により黄身の色味や大きさは不揃いですが、それもコッコの持つ個性と平飼いならではの魅力です。毎日食べても飽きず、やさしい甘みがあるさらっとして食べやすいたまごを目指しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・たまごは十分に梱包致しますが、配送上割れる可能性があります。
その際の保証はないことをご了承ください。